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腾讯新闻 作者相欣
4 月 16 日,美团旗下的新业务小象生鲜正在进行试点期内的调整。小象生鲜无锡及常州门店因经营表现不佳将于本周闭店,北京 2 家门店将继续保留,不涉及本次调整。本次调整完成后,小象生鲜的经营范围将缩小为 1 个城市的 2 家门店,并将投入力量进一步优化和迭代两家门店的消费体验和运营效率。
小象生鲜是美团于 2018 年 5 月推出的测试性业务,是集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体化生鲜超市。
4 月 17 日起,小象生鲜无锡、常州两地门店将停止营业。即日起至本周四,门店将设置专门工作人员,接待和处理顾客的购物卡退卡等服务需求。同时,顾客还可以通过小象生鲜App办理购物卡自助退卡,或拨打客户服务电话 10107177 进行退卡及其他服务事项的咨询。小象生鲜将妥善处理消费者购物卡退卡等服务需求,以降低对顾客和周边社区的影响,并将在相关法律法规要求下,妥善处理好员工安置、供货商结算等保障工作。
同时,经过持续的运营和优化,小象生鲜北京方庄店、望京店的经营表现较好,销量持续增长、消费体验持续改善,将继续保留,并将继续投入力量,进一步优化运营效率、提升顾客满意度。目前,小象生鲜北京方庄店、望京店及手机App已经成为附近居民三餐食材等生活必需品的重要选购渠道之一。
据透露,生鲜零售是美团非常坚定的业务方向,今年将加大投入力度、聚焦增长。本次调整的目的之一,也是为了集中力量,探索更具增长潜力和速度的“社区生鲜零售”方向。据了解,“深耕生鲜零售,提升消费体验”是小象事业部的战略任务,今年小象事业部将探索生鲜零售的多种模式,主动捕捉消费者生鲜消费需求的变化,并以社区生鲜零售等新模式进行满足,以达成自身业务的快速发展。
目前,整个生鲜零售行业尚处早期,发展速度极快、变化非常迅速。今年 1 月,小象事业部推出了“美团买菜”的社区生鲜零售新业态,通过“手机APP+便民服务站”模式,满足服务站周边 2 公里内顾客的“手机买菜、送菜上门”的三餐食材消费需求。本周,美团买菜将在北京、上海开出第 10 家便民服务站,并已深入北京天通苑、北苑、姚家园和上海江苏路、康桥路、三泉路等社区居民聚居区域。
本次调整后,美团在“生鲜零售”的发展思路进一步明确。小象生鲜所代表的“大店”模式,将把工作重心聚焦在运营效率、消费体验的进一步优化;美团买菜所代表的“小站”模式,将通过社区化选址、聚焦“三餐食材”等日常生活消费品类,聚焦增长、持续探索生鲜零售的社区化服务模式。
链接:https://www.chinaz.com/2019/0416/1009378.shtml